贫血吃什么补血效果最好老人(贫血吃什么补血效果最好)

1、贫血是癌症常见并发症,不仅会使全身各系统功能下降,还会影响到治疗效果。

2、因此,类患者治疗前要先进行一段时间饮食调理,在此期间不能喝茶水、不能喝牛奶、不能吃大蒜……总之,出现贫血的癌症患者要“忌口”。

3、  不能饮茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。


(资料图片仅供参考)

4、  不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

5、  不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量显不足。

6、  限制脂肪:食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

7、  少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

8、  此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

9、(l)猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加 适量清水并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

10、此方源于民 间经验,宜温热空腹眼食,早晚各1次。

11、具有养血明目、益气 补肝功效。

12、适用于气血虚弱型贫血,对瘠眼、夜育症等亦有一 定疗效。

13、 (2)鸡汤粥 取母鸡1只去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米,加适量清水煮粥,大火 煮沸,小火熬稠即可。

14、此方源于民间经验。

15、具有补肝养肾、明 目补血功效。

16、适用于气血两虚型贫血患者。

17、症见心悸气短,头 晕目眩,舌红首白,四肢无力,面色苍白等。

18、 (3)鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块;将小米50克洗净入锅,加入适量豆豉及生姜片煮粥;水沸时加入鸡肝,快熟时放入盐、味精等调味,再煮至粥熟。

19、宜温热眼含,日服1剂,常食为佳,具有养血明目、补肝养胃功效。

20、实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者。

21、 (4)蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血,加清水、食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒,再蒸片刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用,每日I剂,连食5日为l疗程,具有益血养肝补肾益气功效。

22、适用于肝肾明虚型贫血。

23、症见舌红少苔,头晕耳鸣,睡眠多汗,牙龈出血,手足心热等。

24、 (5)猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、昧精、葱、姜调味即可。

25、宜温热服食,作早晚餐。

26、具有润肺养血、消烦去燥功效。

27、适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

28、 (6)蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷却贮藏备用。

29、日食2次,每次取10?15克以者水冲服,连眼半月为1疗程。

30、具有补肝肾、润五脏、养气血Z效。

31、适用于肝肾阴虚型贫血。

32、症见头晕耳鸣、舌红苔少,手足心热等。

33、 (7)阿胶大枣粥; 取阿胶10克捣碎;大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥,快熟时放入阿胶及适量白砂糖,再煮片刻即可。

34、此方源于《寿也青编入直温效服食,早晚餐备食1剂。

35、具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。

36、适用于晕眩心悸,虚劳咳嗽,贫血面黄,尿血便血等症。

37、 (8)虫草炖鸭。

38、 取推鸭1只去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先q大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。

39、具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。

40、适用于脾肾阳虚型贫血患者。

41、症见舌淡苔白,*悸头晕,肢冷怕寒,面色苍白,阳痉造精,月经不调等。

42、回D (9)加味羊骨粥l取羊骨 750克洗净打碎,与 20克黄茂、 7政大枣同入砂锅,b适量清水煎煮,取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥,粥快D熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可。

43、此方源l于《千金翼方》,宜温热空腹眼食I连食15日为1疗程。

44、具有D强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。

45、适用于再生障碍性贫血D及血小板减少性紫麦等症。

46、感冒发烧患者忌眼。

47、D (10)花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗净切成小块,与 80克花生米和 100克洗D净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。

48、宜温热空腹眼食,日食1次。

49、具有养血补肝、益气健脾D功效。

50、适用于贫血及白细胞低下患者。

51、 贫血食疗方: 菠菜枸杞粥 【原料】菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。

52、 【制作】将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。

53、将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。

54、 【用法】每日早、晚分食。

55、 【功效】滋养肝肾,补血健脾。

56、对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。

57、 摘自《蔬菜食疗方》 贫血食疗方 1.菜包肝片 [原料]新鲜猪肝250克,鸡蛋3枚,卷心菜叶150克。

58、 [制法]先将猪肝去除筋膜,洗净,用快刀剖成薄片,放入碗中,加精盐、味精、料酒、淀粉各适量,抓揉均匀,备用。

59、将卷心菜叶洗净(保持其完整状),入沸水锅中烫软,取出,清水过凉后切成20厘米见方的卷心菜片,待用。

60、另碗放入鸡蛋清,加适量干淀粉调拌成稀糊。

61、将卷心菜片铺放在案板上,抹上一层蛋清稀糊,再将猪肝片分成6份,逐一放在卷心菜叶片上,包裹成长短、粗细一致的卷状,沾上一层薄薄的干面粉,待用。

62、炒锅置火上,加植物油烧至六成热,将生肝片卷胚入锅,微火炸至外酥里透,捞在漏勺中沥油,切成3厘米长的段,码放在盘内,即成。

63、 [吃法]佐餐当菜,随意食用,当日吃完。

64、 [功效]补虚养血。

65、适用于胃癌气血两虚引起的贫血。

66、 [评介]卷心菜又称“结球甘蓝”,性味甘平,现代研究资料提示,卷心菜所含的二巯基化物等成分,具抗癌作用。

67、猪肝除含有丰富的蛋白质之外,还含有铁、钙、磷等矿物质及维生素A、BB2、B6等多种维生素,猪肝中铁的含量是猪肉的14倍,人体的吸收利用率也很高,是补虚养血的好原料。

68、本食疗方对胃癌患者气血两虚引起的贫血有显著疗效。

69、 2.黑木耳红糖饮 [原料]黑木耳30克,红糖30克。

70、 [制法]先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。

71、 [吃法]当点心,随意服食,当日吃完。

72、 [功效]养阴补血。

73、适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。

74、 [评介]黑木耳含铁量较高,居各种荤、素菜食物之首,为补血之佳品。

75、据日本的一项试验报告指出:黑木耳有一定的抗癌活性。

76、红糖,又名赤砂糖,含有较为丰富的铁质。

77、中医认为,黑木耳可补气,红糖能补血,上二味组成的本食疗方对气血两虚的贫血有效。

78、而且,黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性,本食疗方对胃癌伴缺铁性贫血患者有较好的治疗作用,而且可在胃癌防治中发挥辅助治疗功效。

79、 3.阿胶牛奶 [原料]阿胶15克,牛奶250毫升。

80、 [制法]先将阿胶拣杂,研成细粉状,放入锅内,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入刚煮沸的牛奶,拌和均匀,离火即成。

81、 [吃法]随早餐,与早点同时服食。

82、 [功效]益气养血,滋补强壮。

83、适用于胃癌气血不足所致贫血。

84、 [评介]阿胶为滋补阴血佳品。

85、牛奶含有8种人体必需的氨基酸,为中老年胃癌患者,气血虚弱者的理想滋补品,与阿胶烊化后同时服食,对胃癌气血不足所致贫血的补血作用更强。

86、唯需注意的是,伴消化不良、大便稀溏者慎用。

87、蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷却贮藏备用。

88、日食2次,每次取10?15克以者水冲服,连眼半月为1疗程。

89、具有补肝肾、润五脏、养气血Z效。

90、适用于肝肾阴虚型贫血。

91、症见头晕耳鸣、舌红苔少,手足心热等。

92、阿胶大枣粥; 取阿胶10克捣碎;大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥,快熟时放入阿胶及适量白砂糖,再煮片刻即可。

93、此方源于《寿也青编入直温效服食,早晚餐备食1剂。

94、具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。

95、适用于晕眩心悸,虚劳咳嗽,贫血面黄,尿血便血等症。

96、虫草炖鸭。

97、 取推鸭1只去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先q大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。

98、具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。

99、适用于脾肾阳虚型贫血患者。

100、症见舌淡苔白,*悸头晕,肢冷怕寒,面色苍白,阳痉造精,月经不调等。

101、回D加味羊骨粥l取羊骨 750克洗净打碎,与 20克黄茂、 7政大枣同入砂锅,b适量清水煎煮,取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥,粥快D熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可。

102、此方源l于《千金翼方》,宜温热空腹眼食I连食15日为1疗程。

103、具有D强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。

104、适用于再生障碍性贫血D及血小板减少性紫麦等症。

105、感冒发烧患者忌眼。

106、D花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗净切成小块,与 80克花生米和 100克洗D净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。

107、宜温热空腹眼食,日食1次。

108、具有养血补肝、益气健脾D功效。

109、适用于贫血及白细胞低下患者。

110、科学研究表明,【桖彦养生茶】将补血与补气结合在一起,气血双补,从根源上补血,对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果,利于补血效果的长久持续。

111、气血双补,固本正源。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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